프랜차이즈 산업의 규모가 지속적으로 커지고 있지만 이면에 ‘폐점률’, ‘계약해지’도 지속적으로 증가하고 있습니다.
또한 무분별한 프랜차이즈 확장이나 각종 사회 환경 변화로 프랜차이즈 CEO는 다양한 문제에 직면을 하게 됩니다.
하여, 올바르고 지속경영가능한 프랜차이즈 본부 경영을 위해서 CEO의 프랜차이즈 시스템의 이해와 교육이 필요합니다.
본부구축 성공 CEO 과정은 프랜차이즈 경영시스템을 이해 및 구축하고 가맹사업법에 대한 본부 운영 및 대응을 마련한 뒤,
프랜차이즈 본부와 가맹점 간의 상생 방법을 익힘으로써 7년 이상 영속하는 기업으로서 제대로 된 가맹사업 확장할 수 있는 능력을 기르게 됩니다.
프랜차이즈 사업의 성공사례와 성장잠재력을 경험하며 프랜차이즈 사업을 꿈꾸는 사람이 늘어났으나,
현실은 7년 이상 존속한 기업의 수가 전체 프랜차이즈 기업의 23.8%에 그치고 있습니다.
섣부른 창업을 방지하기 위해 영속할 수 있는 우수한 가맹본부 구축을 위한 체계적인 훈련프로그램이 필요합니다.
사업 초기나 프랜차이즈 중견 기업이 되어도 제대로 된 프랜차이즈 경영 시스템을 구축하지 못하면, 본부 수익을 창출하기 힘들 뿐 아니라
본의 아니게 영세한 가맹점 피해자를 양산할 수 있으므로, 각종 경험과 노하우를 바탕으로 프랜차이즈 시스템을 구축해야 할 필요가 있습니다.
1. 직영점을 운영하고 있으며, 프랜차이즈 사업을 하고 싶은데… 무엇을 어디서부터 시작해야 할 지 대책이 안 선다. 가맹점 내달라는 사람들에게 무조건 내주면 안 되나?
2. 잘 나갈 줄 알고 제2브랜드를 냈는데 수익도 안 나고..사업을 접자니 가맹점에서 난리다. 도대체 어디서부터 잘못됐는지 모르겠다.
3. 아이디어는 있는데 무엇부터 해야 할 지 모르겠다. 프랜차이즈 사업에 대해 알려줄 사람 없나? 프랜차이즈 경력자를 채용해볼까? 괜히 사람 잘못 들여 일을 망치진 않을까?
4. 뭔가 괜찮은 아이템이 없을까? 자본은 있는데 어떤 아이템으로 해야 할 지...나도 프랜차이즈 사업을 하고 싶은데…
5. 사업 초기에는 몰랐는데 성장단계에 있는 프랜차이즈 중견기업이 되었는데, 프랜차이즈 경영 시스템이 미구축 되었다면..?
방법 1 : 프랜차이즈 기업의 런칭 전문 경험자를 사업 담당자로 영입하는 것 (그러나 실력 있는 인재가 없다는 단점)
방법 2 : 프랜차이즈기업 경영시스템 구축을 할 수 있는 어드바이저를 맞아들이는 것 (믿을 만한 컨설턴트나 성공 사례가 많지 않다는 단점)
방법 3 : 프랜차이즈기업 경영 시스템을 구축할 수 있는 제대로 된 교육을 이수하고, 프랜차이즈경영 시스템을 구축 하는 것 (전문성을 갖춘 교육 필요)
다수의 프랜차이즈 기업 시스템 구축 컨설팅 경험을 통한 축적된 Know-How를 바탕으로 실무에 체계적으로 적용이 가능한 실전 경영 Know-How를 전수
외식 · 프랜차이즈진흥원의 ‘본부 구축 성공 CEO 과정’은 다수의 프랜차이즈 기업 컨설팅 경험으로 축적된 노하우를 집약해 전달함으로써
CEO들이 프랜차이즈사업의 비즈니스 모델 적합성과 구체적 실행방법을 점검하고, 사업의 장애요인 등을 제거하여 체계적 프랜차이즈 기업 경영에 도움을 줄 수 있도록 구성되었습니다.
프랜차이즈 사업성 진단 및 비전 수립 방법 사례
사업 모델 수립 핵심 기법 및 장애요인 분석 사례
대기업, 중견 프랜차이즈기업 표준화와 경영시스템 구축 사례
프랜차이즈 아이템 및 아이디어 사업 노하우 접목 사례
컨설팅 경험과 노하우 전달 사례
교육일정 | 매년 상반기(4월), 하반기(10월) 매주 화요일 (14:00-18:00) 총 43시간 / 10주 과정 |
교육인원 | 30명 내외 |
교육장소 | (사)외식·프랜차이즈진흥원 교육장(서울 종로구 종로8길 17 우종빌딩 3층) |
주관/주최 | 주관 : 사단법인 외식·프랜차이즈진흥원 주최 : 맥세스컨설팅 |
교육비 | 250만원(교재비, 다과비 포함) |
교육대상 |
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사단법인 외식 프랜차이즈진흥원
원장 : 서민교|회장:김종현| 부회장 : 황보준,한경민,이동관| 서울시 종로구 종로8길 17,우종빌딩 3층| Tel : 070-4234-9925 | Fax : 02-3443-3487
E-mail : ffagency@naver.com
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농축산식품 산업 진흥을 위해 프랜차이즈 기업과의
네트워크 구축 및 외식 프랜차이즈 기업의 성장을 위한
지원을 하고 있습니다.
사단법인 외식 프랜차이즈진흥원
원장 : 서민교
회장 : 김종현
부회장 : 황보준, 한경민, 이동관
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